Recettes

Tarte avec les restes du frigo

Hola chicas,

Parmi mes résolutions de l’année figurent mieux manger. Facile à dire, moins facile à faire, surtout quand le frigo lui même cri famine! Je me suis donc un peu creusé les méninges pour trouver quelque chose d’équilibré à manger avec ce qui me restait dans les placards. Ce qui est sorti est une bonne tarte au tzatziki (et oui, celui du nouvel an, vous vous souvenez?) et au thon. Voici la recette:

Ingrédients:

2 cuillères à soupe de tzatziki ou crème fraîche

3 oeufs

160 g de thon

150 g maïs (une petite boïte)

1 poignée de fromage rapé

1 tomate

rouleau de pâte brisée

sel et poivre

Préparation:

Posez la pâte sur un moule à tarte. En suite, émiettez le thon et posez-le sur la pâte. Egouttez le maïs et ajoutez-le sur la pâte. Dans un bol, mélanger le tzatziki, les oeufs, le fromage et le sel et le poivre. Ajoutez ce mélange sur le thon et le maïs. Coupez une tomate en quartiers et posez-les sur la tarte. Enfournez à Th 6 ou 180°C pendant 30 min. Bon appétit!

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A bientôt,

 

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