Recettes

Pizza courgettes

Ingrédients :   2 grosses courgettes 125 gr de dés de poulet ou lardons 1 brique de sauce tomate cuisinée ail et oignion (Heinz) Fromage râpé (parmesan si vous choisissez les dés de poulet et emmental si vous choisissez les lardons)   Préparation :   Coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur.  Si… Lire la suite Pizza courgettes

Recettes

Guacamole fait maison

Hola chicas, Aujourd’hui je voulais vous partager ma recette de guacamole fait maison.   Pour 16 toasts Ingrédients :  2 avocats murs 2 cuillères à soupe de jus de citron 20 gouttes de tabasco (pour un guacamole qui ne pique pas beaucoup) Sel et poivre 1 pot en verre   Préparation : Ecraser les avocats à la… Lire la suite Guacamole fait maison

Recettes

Meringues françaises inratables

Pour 4 personnes Ingrédients 4 blancs d’oeuf 125 gr de sucre 125 gr de sucre glace   Préparation Préchauffez le four à 90°C ou thermostat 3. Montez les blancs en neige jusqu’à ce qu’ils soient mi-fermes. Incorporez le sucre petit à petit tout en fouettant (c’est plus pratique si vous avez un robot de cuisine).… Lire la suite Meringues françaises inratables

Recettes

Soupe de courgettes

Pour 4 personnes Ingrédients: 1 kg de courgettes 500 mL d’eau 1 bouillon de poulet Fromage à tartiner Saint-Moret Sel et poivre Préparation: Lavez et découpez les courgettes en rondelles. Dans une grande casserole mettez l’eau avec le bouillon de poulet. Une fois le bouillon dissout, ajoutez les courgettes et laissez-les cuire. Ajoutez du sel,… Lire la suite Soupe de courgettes

Astuces·Recettes

Où poser votre cuillère pendant que le plat cuit?

Pour faire à manger, on utilise souvent des cuillères, spatules ou autres ustensiles qu’on ne sait pas ou poser pendant la cuisson. Si votre poêle ou casserole a un manche avec un trou, avez-vous déjà pensé à mettre votre cuillères à la verticale dans le trou? Ca évite de prendre une assiette pour poser votre… Lire la suite Où poser votre cuillère pendant que le plat cuit?

Recettes

Riz long au microondes

Pour deux personnes Ingrédients: une tasse de riz long deux tasses d’eau une pincée de sel   Préparation: Mettez le riz dans un récipient adapté au microonde. Ajoutez le sel et l’eau. Faites cuire le riz à 800 watts pendant 12 minutes et c’est prêt. Comme quoi il n’y a pas que le riz uncle… Lire la suite Riz long au microondes

Le champagne dans toutes ses formes·Recettes

Mojito royal

Pour 1 verre:   Ingrédients: 1 cuillère à soupe de sucre roux 2 branches de menthe zeste d’un citron glace pilée 6 cl de rhum blanc 3 cl de jus de citron frais 15 cl de champagne Préparation: Mélangez le sucre, la menthe, le zeste de citron et la glace dans un shaker. Ajoutez ensuite… Lire la suite Mojito royal

Le champagne dans toutes ses formes·Recettes

Smoothie fruit rouges

Pour 3 verres:   Ingrédients: 1 banane 200 gr de fruits rouges 3 cuillères à soupe de yaourt à la grècque 1 verre de jus d’orange sucre ou miel éventuellement du lait ou du lait d’amende Préparation: Mettez le jus d’orange et le yaourt au fond du mixeur. Ajoutez ensuite les fruits. Mixez au blender.… Lire la suite Smoothie fruit rouges

Le champagne dans toutes ses formes·Recettes

Champagne aux fruits rouges

Pour 6 verres:   Ingrédients: Champagne quelques fraises, framboises ou mûres (fraîches ou surgelées)   Préparation: Servez le champagne dans les flûtes et mettez une fraise, framboise ou mûre dedans. Le fruit va légèrement parfumé votre champagne. Salud!

Le champagne dans toutes ses formes·Recettes

Champagne orange

Pour 1 verre:   Ingrédients: 1,5 cl de liqueur d’orange 1 cl de jus de citron 1 cuillère à café de sucre champagne Préparation: Mélangez tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace pilée, sauf le champagne. Versez une petite quantité du mélange et allongez avec du champagne. Chin!